日清製粉グループ

レシピ・ノート

チョコバナナクレープ包み

調理時間:40分
カロリー:73kcal/1個

材料

<クレープ生地> (15~16枚)
●日清お菓子百科「クレープミックス」・・・1袋(100g)
●卵・・・2個(100g)
●牛乳・・・200cc(1カップ)
●サラダ油・・・15cc(大さじ1)
 
<トッピング>(2個分)
●スイートチョコレート・・・大さじ1
●バナナ・・・1本
●ココナッツロング  お好みで
[A]
●生クリーム・・・50cc
●砂糖・・・大さじ1/2   

基本データ

季節 通年
分量 1皿分(クレープは15~16枚)
朝ご飯
3時のおやつ
食後のデザート
プレゼントに
パーティー向け
STEP1
ボールにクレープミックス、卵を入れ、泡立器でよく混ぜ合わせます。
STEP1
牛乳を2~3回に分けて加え、生地がなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。最後にサラダ油を加えて、とろりとした生地を作ります。
STEP1
フライパンをよく熱し、油(分量外)を薄くひきます。フライパンを火からおろし、[2]をお玉で軽く1杯流し入れ、フライパンを傾けながら手早く回して全体に広げます(薄焼き卵の要領です)。
STEP1
中火にかけて、表面が乾いてきたら竹串で周りをはがして裏返し、サッと焼きます(焼き上がりまでの目安は、1枚あたり2分です)。
STEP1
トッピングを作ります。[A]を8分立てに泡立てます。チョコレートを湯せんで溶かし、バナナは輪切りにします。
STEP1
焼き上がったクレープ生地をお皿にのせ、[5]の生クリーム、バナナを乗せて溶かしたチョコレートをかけます。お好みでローストしたココナッツロングを振りかけます。

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