日清製粉グループ

レシピ・ノート

アニマルスイーツ

調理時間:60分
カロリー:268kcal(1/8切れ)

材料

●日清お菓子百科「スポンジケーキミックス」・・・1袋(200g)
●冷たい卵・・・3個(150g)
●冷たい牛乳・・・75cc(大さじ5)
 
●生クリーム・・・200cc
●砂糖・・・大さじ2(18g)
●ビターチョコレート・・・80g
●ホワイトチョコレート・・・10g
●バター・・・適量

基本データ

季節 通年
分量 直径18cmのドーム型1台分
朝ご飯
3時のおやつ
食後のデザート
プレゼントに
パーティー向け
STEP1
ボールに冷たい卵、牛乳を入れてよく混ぜ、ミックス粉を加えて白くもったりするまで泡立てます。
STEP1
ステンレスのボールにバターを薄く塗って生地を流し入れ、ボールを持ち上げてトントンと軽く台に落とし、生地を均一にします。
STEP1
160℃に熱したオーブンで約45分焼き、焼き上がったらボールからはずし、冷ましておきます。
STEP1
湯煎でチョコレートを溶かしオーブンシートの上に流して冷え固まったら顔のパーツ(耳、目、鼻)の形にナイフで切ります。
STEP1
生クリームと砂糖を泡立て、完全に冷めた[3]に塗ります。最後にチョコレートの耳、目、鼻をつけて出来上がりです。
★簡単アレンジでオリジナルのアニマルケーキが楽しめます。
(1)「STEP3」の生地を2枚カットして、間に季節のフルーツやクリームをはさみます。
(2)顔のパーツは市販のチョコ菓子やクッキーなどでも楽しめます。

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