日清製粉グループ

レシピ・ノート

たっぷりホイップクリームの華やかパンケーキ

調理時間:20分
カロリー:932kcal(1皿)※トッピング用のお菓子は除く

材料

●日清お菓子百科「ふんわりくちどけホットケーキミックス」・・・100g
●牛乳・・・70cc
●卵・・・1/2個(25g)
●プレーンヨーグルト・・・大さじ1
●サラダ油・・・適量
 
●生クリーム・・・100cc
●砂糖・・・大さじ1
●粉糖・・・10g
●お好みの市販のお菓子・・・適量

基本データ

季節 通年
分量 直径約15cm 1皿分
朝ご飯
3時のおやつ
食後のデザート
プレゼントに
パーティー向け
STEP1
ボールに牛乳、卵、プレーンヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。
STEP1
[1]のボールにホットケーキミックスを少しずつ入れ、よく混ぜ合わせます。
STEP1
弱火で熱したフライパンにサラダ油を引き、[2]の半分を流し入れ、ぷつぷつと穴があいたら裏返して両面をこんがり焼きます。同じようにもう1枚焼きます。
STEP1
別のボールに生クリームと砂糖を入れます。
STEP1
大きめの別のボールに氷水を入れ、[4]のボールの底を氷水にあてながらしっかり角が立つまで泡立てます。
STEP1
皿に[3]のパンケーキを盛りつけて上から粉糖をかけ、[5]のホイップクリームをたっぷりのせます。お好みのお菓子をトッピングして出来上がりです。

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