日清製粉グループ

レシピ・ノート

ハロウィンクッキー

調理時間:50分
カロリー:53kcal(1枚)

材料

●日清お菓子百科「クッキーミックス」・・・1袋(200g)
●バター(又はマーガリン)・・・20g
●冷たい卵・・・1個(50g)
 
●かぼちゃ・・・正味60g
●チョコペン・・・1本

基本データ

季節 秋~冬
分量 直径5cm 約20枚分
朝ご飯
3時のおやつ
食後のデザート
プレゼントに
パーティー向け
STEP1
かぼちゃは種を取って皮をむき、約2cm角に切り耐熱皿に並べてラップをして、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
STEP1
竹串が通る程度に柔らかくなったらボールに入れて麺棒などで潰します。
STEP1
ボールに室温で柔らかくしたバター、ミックスを入れ、混ぜ合わせます。卵を加えて生地がひとつにまとまるように混ぜ、さらに[2]のかぼちゃを加えて2分間よくすり混ぜます。
STEP1
生地をラップの間にはさみ、麺棒で約3mmの厚さにのばします。
STEP1
ハロウィンモチーフの型で抜き、オーブンシートを敷いた天板にのせます。
※型なしで作る場合は、工程[7][8]をご参考になさってください。
STEP1
170度に温めたオーブンで10~12分間焼きます。焼き上がったら、網の上で冷まします。チョコペンで顔を描いて出来上がりです。
STEP1
<型なし-お化けクッキー>
[3]の生地を20等分にして丸め、直径5cm大に手で円形に広げます。
お化けの尻尾の形になるよう、生地をつまむようにして形を整え、ストローで目や口の形に生地を抜きます。
STEP1
<型なし-ジャック・オ・ランタン>
[3]の生地を20等分にして丸め、直径5cm大に手で楕円形に広げ形を整えて、
かぼちゃのヘタの部分となるように生地をつまんで作ります。
爪楊枝やフォークで生地に縦線を描いてかぼちゃの模様をつけ、ストローで目や口の形に生地を抜きます。

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