日清製粉グループ

レシピ・ノート

黒ごまの和ケーキどら焼き風

調理時間:30分
カロリー:278kcal(1個分)

材料

●日清 ホットケーキミックス 極もち
 国内麦小麦粉100%使用・・・180g(1袋)
●卵・・・ 1個
●牛乳・・・150ml
●みそ・・・大さじ1
●みりん・・・大さじ1
●砂糖・・・小さじ 1/2
●黒ごま・・・小さじ6
●つぶあん・・・240g
●サラダ油・・・適量

基本データ

季節 通年
分量 3個分
朝ご飯
3時のおやつ
食後のデザート
プレゼントに
パーティー向け
STEP1
みそ、みりん、砂糖は合わせておきます。
STEP1
ボールに卵、牛乳を入れて混ぜ、ミックスを加えて、泡立器で混ぜ、[1]を加えさらに混ぜ合わせます。
STEP1
熱したフライパンに薄く油をひき、6枚はごまをつけずに焼きます。その後、黒ごま小さじ1を入れ、その上に[2]をお玉1/2杯分を流し入れ、弱火で両面を約2分ずつ焼きます。
STEP1
粗熱が取れたら40gのつぶあんをごまのついていない1枚にのせて軽く平らにし、黒ごまのついた[3]をごまがついた方を上にしてはさみます。

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