はんぺんのおひな様とおだいり様で仲良しひなそばを作ろう!!
1人分
信州そば | 100g |
めんつゆ | 400cc |
油揚げ | 30g |
ねぎ | 1本 |
ほうれん草 | 20g |
コーン | 大さじ2 |
ぎんなん | 3個 |
にんじん | 10g |
かまぼこ | 10g |
はんぺん | 40g |
のり | 2枚 |
にんじん | 少量 |
かまぼこ | 5g |
さくらでんぶ | 少量 |
しいたけ煮 | 1個 |
水引3cm程度 | 2本 |
目など細かいのりの切り抜きにはキッチンばさみを使うと簡単にできるよ!
上手に切ってオリジナルの顔を作ってみてね。
そばをお湯に入れ、少しやわらかくなったら、鍋の底にくっつかないよう軽くかき回します。
その後は切れやすくなってしまうので、浮き上がってくるまで箸は入れません。