しほりんのおもしろ料理研究所 おもしろ料理つくっちゃお!


おひな様クレープ

クレープとお菓子を使って自分だけのオリジナルおひな様を楽しもう!

おひな様クレープ画像

材料

8枚分

[おひな様クレープ]  
日清お菓子百科クレープミックス 50g
1個
牛乳 100cc
サラダ油 大さじ1/2
[おだいり様クレープ]  
日清お菓子百科クレープミックス 50g
1個
サラダ油 大さじ1/2
A(牛乳・・・50cc、ほうれん草(根をとる)・・・35g)

飾りつけ材料

[顔]鈴カステラの苺味
2個
[口]ピンクチョコペン 1個
[かんむり]チョコ 適量
[目]白チョコペン 1個
[目]プチチョコ 適量
[目・髪]チョコペン 1個
[かんざし]チョコ 適量
[扇]パイン 適量
[えり]桜桃 適量
[水引]砂糖菓子 適量
[しゃく]ゼリービーンズ 1個
生クリーム 100cc(2つで)
B(砂糖・・・大さじ1・1/2、ブランデー・・・小さじ1/2)
パイン・キウイ・みかん・いちご・他好みのフルーツ

作り方

  1. ボールにクレープミックスと卵を入れ、泡立器で混ぜ合わせ、二等分します。
  2. 牛乳(おだいり様は材料Aをミキサーにかけたもの)を2、3回にわけて加え、なめらかになるまで混ぜ、最後にサラダ油を混ぜます。
  3. よく熱したフライパンに油を薄くひき、一度火からおろして生地を入れます。
  4. 火にかけて160度くらいの低い温度で焼きます。
  5. 生クリームに材料Bを加えて泡立てます。
    (ブランデーはお好みで香り付けに入れて下さい)
  6. 生クリームとフルーツを入れてクレープで包み、写真のように飾ります。

  1. いちごは輪切りにして飾ってね。
    ポイント1画像
  2. 好きなお菓子を使って可愛らしく飾り付けてね!

飾りつけポイント

おひな様クレープ飾りつけポイント画像

  1. 顔の土台は鈴カステラ、目や口はチョコペンで描いてね。
    ポイント画像3
  2. 扇はパイン、しゃくはゼリービーンズ。

POINT ! 気をつけること!

【クレープの焼き方】

おたまの丸い部分を使ってのばすとキレイに広がるよ!裏返すときには先端に油をつけたお箸を使うとうまくいきます。

LET'S TRY! プチ情報

【焼き方アドバイス】

油が多すぎるとキレイに焼けないので、油のついた紙でフライパンを拭く程度にしましょう!
使いこなしたフライパンであれば、最初にひくだけで何枚も焼けます。