●バターケーキ● 調理時間 60分 分量 20.5×7.5cm パウンド型1台分 カロリー 169kcal（1/10切） 季節 通年 材料 ●「日清薄力粉」…100g ●ベーキングパウダー…小さじ1/3 ●バター（無塩）…100g ●グラニュー糖…100g ●卵…2個(100g) ●バニラオイル…少量 ●ラム…小さじ2 作り方 [1]室温に戻したバターをゴムべらか木じゃくしでクリーム状になるまで練ります。こうすることで、泡立て器を使っても、バターが泡立て器の中に入り込んでしまうのを防ぐことができます。 [2]砂糖を数回に分けて加え、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。 [3]溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜ、さらにバニラオイル、ラムの順で加えます。 [4]合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくりと合わせます。 [5]オーブンペーパーを敷いた型に流し込み、170度のオーブンで約40分焼きます。