[1]チョコレートが細かく刻んで湯せんにかけます。その間に生クリームを泡立てておきます。生クリームに砂糖は必要ありません。
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| [2] [1]のチョコレートとお湯を鍋に入れて弱火にかけ、泡立て器でよく混ぜます。 |
[3] 牛乳を加えてさらに混ぜ、サッと煮立てます。なめらかになったら火を止め、カップに注ぎ分けます。
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| [4][1]のチョコレートとお湯を鍋に入れて弱火にかけ、泡立て器でよく混ぜます。スパイスを入れる場合はここで加えます。ホイップをお好みで加えます。 |
| ※シナモンやこしょうを加えてもおいしくいただけます。スパイスを入れる場合は[2]で加えます。[4]のホイップにシナモンパウダーをかけてもお洒落。 |
